晾曬好的馬鈴薯粉條

　　青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� “藏族和漢族是一個(gè)媽媽的女兒，我們的媽媽叫中國……”3月3日，初春時(shí)節(jié)，走進(jìn)西寧市大通回族土族自治縣向化藏族鄉(xiāng)三角城村，金燦燦的陽光灑向大地，身著民族服飾的村民三三兩兩，有的曬著太陽，有的閑話家常。遠(yuǎn)處干凈整潔的廣場(chǎng)上，孩子們?cè)谝黄鸪�歌嬉戲�?/p>

　　地處達(dá)坂山腳的三角城村居住著藏族、蒙古族、土族、漢族群眾227戶837人，常住人口400余人。受限于地理、氣候等因素影響，村里以馬鈴薯種植為主要產(chǎn)業(yè)。

　　順著干凈的小路向前走，一座1600平方米的標(biāo)準(zhǔn)化馬鈴薯粉條生產(chǎn)車間出現(xiàn)在眼前�？此瓢察o的廠房，里面卻是一派熱氣騰騰的忙碌景象。走進(jìn)廠房，晾曬區(qū)掛滿了萬縷千絲、晶瑩剔透的粉條。工人們身著干凈整潔的工作服，在粉碎機(jī)、烘干機(jī)等機(jī)器前忙得不可開交。

　　“粉條制作工藝復(fù)雜，從馬鈴薯到粉條，必須經(jīng)過原材料加工、和面、漏粉、粉條冷水成型、冷卻等多道工序，只有這樣制作出的粉條才能粗細(xì)均勻、好吃筋道。”工作人員顧全林一邊將淀粉攪拌均勻一邊說。兩年多的工作經(jīng)驗(yàn)，讓他說起粉條制作來頭頭是道。

　　作為土生土長的三角城村村民，2020年粉條廠建成后，顧全林就來廠里工作了。“以前家里條件差，我沒有手藝，只能到處打零工。多虧了黨的好政策，村里開辦了這家粉條廠，還邀請(qǐng)外省的專家?guī)椭�我們解決技術(shù)方面的問題，現(xiàn)在村里有了屬于自己的產(chǎn)業(yè)，大家都特別高興。”如今，依靠粉條廠，他一天能掙110元錢，多了一份收入，一家人也開啟了新的生活，不僅住上了新房，顧全林的兒子還在玉樹藏族自治州開了一家汽車修理廠，日子過得紅紅火火。

　　“顧師傅，我又送來了一車馬鈴薯。”人未到，聲先至。只見一位穿戴干凈整潔的年輕女子走了過來。

　　“這是我們村的致富帶頭人。”顧全林說。原來來人是今年33歲的三角城村藏族黨員常冬梅。常冬梅從2017年種植馬鈴薯到現(xiàn)在已有6年時(shí)間了，種植面積從最開始的3、4公頃到現(xiàn)在的33公頃，可以說是村里的種植大戶。利用空閑時(shí)間，她經(jīng)常給村民們培訓(xùn)馬鈴薯種植技術(shù)，提供給村民們良種優(yōu)種，增加他們的馬鈴薯產(chǎn)量。

　　2018年，常冬梅申請(qǐng)到大通縣科技局10萬元的扶貧項(xiàng)目，帶領(lǐng)村里53戶貧困戶共同參與馬鈴薯種植，并給他們帶來2.8萬元分紅。2019年至今又組織村里的婦女開展種植、養(yǎng)殖等實(shí)用技能培訓(xùn)，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)家庭勤勞致富，為助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)巾幗力量。

　　聽到顧全林這樣說，常冬梅不好意思地笑了笑說：“小時(shí)候，父母常常教育我要跟身邊各族小伙伴友好相處、互幫互助。我們從小一起玩耍，一起上學(xué)，民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步的種子早就深植在我心中，我只是想盡我所能幫助鄉(xiāng)親們。”

　　近年來，三角城村始終堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)振興作為實(shí)現(xiàn)各民族共同繁榮進(jìn)步的基礎(chǔ)，通過發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平、壯大村集體經(jīng)濟(jì)、增加群眾增收等渠道，帶動(dòng)全村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，助推民族經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。

　　如今的三角城村，立足自身實(shí)際，培育出自己的特色粉條產(chǎn)業(yè)。隨著粉條廠成功注冊(cè)商標(biāo)和條形碼，解決了包裝機(jī)械、晾曬場(chǎng)、堆料場(chǎng)、原料基地等問題，村民們種植馬鈴薯的積極性越來越高，真正實(shí)現(xiàn)了“家門口就業(yè)”“出門就上崗”。

　　“隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展，接下來我們準(zhǔn)備打開網(wǎng)上銷售的渠道。通過線上平臺(tái)將我們的馬鈴薯粉條等農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地，讓‘黨建引領(lǐng)促振興粉條綿延致富路’的黨建品牌‘亮’起來。”三角城村第一書記馬龍說，“同時(shí)，我們要抓住機(jī)遇，進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓鄉(xiāng)村振興之路越走越寬。拓展一些切合本村實(shí)際的產(chǎn)業(yè)，開展大棚種植、鄉(xiāng)村旅游等，推動(dòng)‘三產(chǎn)融合’，讓村民的日子越過越好。”

　　“太好了，隨著粉條制作水平不斷提高，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，我們種植戶的效益也會(huì)不斷提升。我相信，經(jīng)過努力咱們?nèi)�角城村的馬鈴薯粉條一定能在市場(chǎng)上闖出一片天地。”聽到馬龍說要補(bǔ)短板、促發(fā)展，常冬梅眼中充滿了希望。